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Il Pichi Ciego

Ciao, Cuccioli. Come state? Io continuo a guardare con curiosità tra le migliaia di specie animali che esistono alla ricerca di qualche esemplare del quale non abbiate ancora sentito parlare. Inutile citare bestiole strane, ma famose quali l’Ornitorinco… O l’echidna… Oggi voglio sorprendervi con un animale davvero particolare. Il Clamidoforo Troncato, conosciuto in Sudamerica come […]

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Come coltivare un avocado in casa

Per ottenere e coltivare una bella pianta di avocado in casa si può procedere nel modo seguente. Inserite tre stuzzicadenti nella parte tenera del seme di avocado, avendo cura che siano inseriti per circa un terzo della loro lunghezza complessiva; questa operazione serve per favorire la fuoriuscita delle radici, oltre che per dare un sostegno al seme […]

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AVOCADO con salsa VINAIGRETTE

Ingredienti per 2 porzioni: – N. 1 Avocado – Salsa senape –  Aceto bianco – Preparazione Tagliare a metà un avocado abbastanza maturo e togliere il grande osso che si trova all’interno del frutto. Preparare la salsa vinaigrette mescolando in una ciotola la senape e l’aceto fino a rendere il composto senza grumi. Riempire le […]

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LA PIANTA DI AVOCADO

Nella meravigliosa serra di Nonna Ghirlanda Baguette & Bonton hanno trovato diverse piante di Avocado i cui frutti hanno attirato la loro attenzione…e per questo han posto diverse domande alla loro nonna. Nonna Ghirlanda orgogliosa del suo vivaio ha spiegato origini e benefici di questo frutto che si presta ai più disparati usi in cucina…come […]

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Guacamoles

Ingredienti per 4 porzioni: N. 4 Avocado maturi Cipolla Pomodoro ciliegino Un pizzico di sale Preparazione Tagliare a pezzettini piccoli i pomodori e la cipolla. Fare bollire molto bene la cipolla e lasciarla raffreddare. Aprire a metà gli avocado e dopo aver tolto l’osso prelevare con l’aiuto di un cucchiaio la polpa del frutto. Schiacciare […]

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