LA PIANTA DI AVOCADO

Nella meravigliosa serra di Nonna Ghirlanda Baguette & Bonton hanno trovato diverse piante di Avocado i cui frutti hanno attirato la loro attenzione…e per questo han posto diverse domande alla loro nonna.

Nonna Ghirlanda orgogliosa del suo vivaio ha spiegato origini e benefici di questo frutto che si presta ai più disparati usi in cucina…come ci racconterà Nonna Bruschetta che non perde occasione di effettuare sopralluoghi presso la sua “collega” nonna per rifornirsi di prodotti genuini e creare ricette salubri per la sua famiglia ed i suoi amici.

L’avocado, spiega nonna Ghirlanda è un frutto originario del Messico e centro America. La sua forma è simile a quella di una pera ed al suo interno ha un grosso seme di 3-5 cm di diametro.

Le sostanze contenute in questo frutto forniscono diversi i benefici al nostro organismo:

. Vitamina B9 utile per il sistema nervoso
. Vitamina K1 utile per le ossa e per la coagulazione del sangue
. Potassio necessario per la pressione sanguigna.
. Vitamina E aiuta a combattere i radicali liberi e quindi a contrastare l’invecchiamento
. Vitamina C che ha un grande potere antiossidante e aiuta a migliorare il sistema immunitario
. Carotenoidi sostanze che fanno bene agli occhi

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