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AVOCADO con salsa VINAIGRETTE

Ingredienti per 2 porzioni: – N. 1 Avocado – Salsa senape –  Aceto bianco – Preparazione Tagliare a metà un avocado abbastanza maturo e togliere il grande osso che si trova all’interno del frutto. Preparare la salsa vinaigrette mescolando in una ciotola la senape e l’aceto fino a rendere il composto senza grumi. Riempire le […]

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LA PIANTA DI AVOCADO

Nella meravigliosa serra di Nonna Ghirlanda Baguette & Bonton hanno trovato diverse piante di Avocado i cui frutti hanno attirato la loro attenzione…e per questo han posto diverse domande alla loro nonna. Nonna Ghirlanda orgogliosa del suo vivaio ha spiegato origini e benefici di questo frutto che si presta ai più disparati usi in cucina…come […]

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Guacamoles

Ingredienti per 4 porzioni: N. 4 Avocado maturi Cipolla Pomodoro ciliegino Un pizzico di sale Preparazione Tagliare a pezzettini piccoli i pomodori e la cipolla. Fare bollire molto bene la cipolla e lasciarla raffreddare. Aprire a metà gli avocado e dopo aver tolto l’osso prelevare con l’aiuto di un cucchiaio la polpa del frutto. Schiacciare […]

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